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PORTUGUESE |
ENGLISH |
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Ingredientes: |
Ingredients: |
| 200 gr. de manteiga |
200 gr of
butter |
| 1 xícara de açúcar |
1 cup of sugar |
| 2-3 ovos |
2-3 eggs |
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1 xícara de fubá |
1 cup of
corn meal/flour |
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˝ xícara de farinha de trigo |
˝
cup of all purpose flour |
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˝ xícara de leite |
˝
cup of milk |
| 1
colher da chá de fermento em pó |
1 teaspoon
of baking powder |
| 2-3
colheres de sopa de coco ralado ou queijo ralado tipo parmesăo
(optional) |
2-3
tablespoons of coconut flakes or grated parmesan cheese (optional) |
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Modo de fazer: |
Preparation: |
| 1. Bata bem a manteiga e o
açúcar. |
1. Beat the butter and
the sugar well. |
| 2. Adicione os ovos
e bata bem |
2. Add the eggs
and beat well. |
| 3. Adicione
o fubá, a farinha, o leite, o fermento e bata bem. |
3.
Add the corn meal/flour, the wheat flour,
the milk, the baking powder and beat well. |
| 4. Coloque a massa numa
fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. |
4. Put the cake mixture
in a mould previously greased with butter
and dusted with wheat flour. |
| 5. Asse
o bolo em forno
quente (200 graus) por 30-40 minutos ou até ficar
dourado. |
5. Bake the
cake in
preheated oven (350 F) for 30-40 minutes or until golden brown and done.
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| 6.
Deixe o bolo esfriar. |
6.
Let the cake cool down. |
| 7.
Desenforme o bolo e sirva. |
7.
Remove the cake from the mould and serve. |
