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PORTUGUESE |
ENGLISH |
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Ingredientes: |
Ingredients: |
| 1-2
maço(s) de couve |
1-2 bunch(es) of kale |
| 2 colheres
de sopa de óleo |
2 tablespoons of oil |
| 1 cebola picada |
1
chopped onion |
| 1 dente de alho amassado
(opcional) |
1
clove of crushed garlic (optional) |
| sal e pimenta a gosto |
salt and black pepper to
taste |
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Modo de fazer: |
Preparation: |
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1. Retire os talos da couve. |
1. Remove the stems of the
kale. |
| 2.
Lave a couve e deixe escorrer a água. |
2. Rinse the kale and drain
the water. |
| 3.
Coloque uma folha sobre a outra e enrole. |
3. Put a leaf on the top
the other and roll it. |
| 4.
Corte a couve em tiras bem finas. |
4. Cut the kale into fine
strips. |
| 5. Frite
a cebola e o alho em óleo quente. |
5. Sauté the onion and the
garlic in hot oil. |
| 6.
Adicione a couve, o sal e a pimenta e mexa bem. |
6. Add the kale,the salt
and pepper and stir well. |
| 7.
Adicione um pouco de água e tampe a panela. |
7. Add a bit of water and
cover the pan with a lid. |
| 8.
Cozinhe a couve em fogo médio até ficar macia. |
8. Cook the kale under
medium heat until done. |
| 9.
Coloque a couve numa travessa e sirva. |
9. Put the kale on a
serving plate and serve it. |
